Tutte le NEWS

Settembre 24, 2021

La dieta dopo l’estate a cura di IACOPO BERTINI, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti, Dottore di Ricerca, Nutrizionista

Ci risiamo. Tornati dalle vacanze, tutti a pesarsi. E via con le crisi di coscienza. Quest’anno, però, cerchiamo di non farci sopraffare dall’ansia e vediamo alcune cose (di buon senso) da fare ed altre da evitare. Cominciamo da queste ultime.

Luglio 21, 2021

Cosa bere d’estate? E quanto? a cura del Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti.

Arrivano l’estate e il gran caldo: è necessario bere di più? E se sì, quanto, e cosa? Al supermercato possiamo acquistare un’infinità di bevande che, oltre ad idratarci, possono fornirci nutrienti benefici ma anche altri non troppo salutari o comunque da ingerire in quantità moderata. Impariamo a bere seguendo la piramide dell’idratazione.

Luglio 1, 2021

Infertilità: un nuovo test genetico per un approccio innovativo – a cura della Dott.ssa Fabiana Fares

Circa il 10-15% dei casi di infertilità maschile e l’8-10% dei casi di infertilità femminile sono associati a cause genetiche, che possono includere alterazioni cromosomiche o mutazioni di singoli geni.

Giugno 2, 2021

Focus alimentazione: 5 domande, 5 risposte – intervista al Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti.

È vero che mangiare la frutta secca aumenta la glicemia? c'è differenza tra la frutta secca e frutta disidratata? Distinguiamo tra frutta secca oleosa (noci, nocciole, mandorle, pistacchi, anacardi, pinoli, ecc.), ricca di grassi benefici, minerali e vitamine e quella zuccherina o essiccata (uva passa, fichi, prugne, albicocche secche, datteri, ecc.) che, praticamente, è frutta fresca più "concentrata" nel senso che viene "eliminata" una parte di acqua.

Novembre 9, 2020

Caffè, Caffeina e Salute – a cura del Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti

Negli ultimi vent’anni il caffè è passato dall’essere considerato una bevanda “sospetta” se non addirittura dannosa, a possibile veicolo di sostanze utili al nostro benessere. Vediamo come stanno le cose.

Novembre 18, 2020

Qual è il rapporto tra alimentazione e tumore al seno? – a cura del Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti

Il tumore al seno è la seconda forma di cancro più frequente nella popolazione mondiale e si presenta con maggior frequenza nella forma maligna...