NEWS NUTRIZIONE
Il rientro dalle vacanze può essere una fase delicata di acclimatamento psicofisico. La parola chiave è equilibrio. Passare da un ritmo ad un altro, completamente diversi, può affaticare sia il corpo che la mente.
Le esigenze alimentari d'estate mutano rispetto al periodo invernale: le temperature aumentano, il caldo e il sudore provocano una maggiore perdita di liquidi e necessariamente l'apporto deve aumentare.
Le feste natalizie sono terminate ed è ora di fare i conti con l'ago della bilancia. Ogni eccesso, che si tratti di cibo, alcool o mancanza di sonno e riposo può essere causa di un accumulo di tossine.
L’importanza del cibo e della nostra alimentazione era già ben chiara fin dall’antichità, non a caso Ippocrate disse: “Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”. La maggior parte delle patologie non trasmissibili è suscettibile al tipo di alimentazione che sosteniamo. Agire in anticipo attraverso la prevenzione è un modo per ridurre i fattori ambientali predisponenti tali patologie.
