NEWS NUTRIZIONE

Dicembre 23, 2020

Arriva il Natale e a tavola non ci possiamo “salvare” ? – a cura del Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti

Arriva il Natale e a tavola non ci possiamo "salvare"? Non è così, vediamo perché. Prima di tutto, le feste natalizie portano non solo cibi estremamente elaborati e supercalorici ma anche alimenti che dovremmo consumare anche durante il resto dell’anno...

Novembre 30, 2020

Perdere peso con la dieta chetogenica – a cura della Dott.sa Enrica Salomone, endocrinologa, e della Dott.ssa Silvia Testa, dietista

La dieta chetogenica è una strategia nutrizionale basata sulla riduzione dei carboidrati alimentari, che "obbliga" l'organismo a produrre autonomamente il glucosio necessario alla sopravvivenza e ad aumentare il consumo energetico dei grassi contenuti nel tessuto adiposo.

Novembre 18, 2020

Qual è il rapporto tra alimentazione e tumore al seno? – a cura del Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti

Il tumore al seno è la seconda forma di cancro più frequente nella popolazione mondiale e si presenta con maggior frequenza nella forma maligna...

Novembre 9, 2020

Caffè, Caffeina e Salute – a cura del Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti

Negli ultimi vent’anni il caffè è passato dall’essere considerato una bevanda “sospetta” se non addirittura dannosa, a possibile veicolo di sostanze utili al nostro benessere. Vediamo come stanno le cose.