NEWS NUTRIZIONE

Febbraio 22, 2021

Come abbinare gli alimenti – a cura del Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti

Esistono alimenti che non dobbiamo abbinare? E ne esistono alcuni, invece, che sarebbe meglio accostare? Fra bufale e fake news, le false credenze sono tante. A volte, basta poco per crearle

Febbraio 10, 2021

Gravidanza e allattamento, cosa mangiare? – a cura del Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti

Un corretto stile di vita e un analogo comportamento alimentare durante la gravidanza possono contribuire a favorire il corretto sviluppo del bambino e un ridotto rischio di mortalità fetale e neonatale, influenzando anche, secondo le ultime ricerche, il futuro stato di salute del bambino, dell’adolescente e dell’adulto. Vediamo quindi, nello specifico, come comportarsi.

Dicembre 23, 2020

Arriva il Natale e a tavola non ci possiamo “salvare” ? – a cura del Dott. Iacopo Bertini, Vicepresidente Associazione Italiana Nutrizionisti

Arriva il Natale e a tavola non ci possiamo "salvare"? Non è così, vediamo perché. Prima di tutto, le feste natalizie portano non solo cibi estremamente elaborati e supercalorici ma anche alimenti che dovremmo consumare anche durante il resto dell’anno...

Novembre 30, 2020

Perdere peso con la dieta chetogenica – a cura della Dott.sa Enrica Salomone, endocrinologa, e della Dott.ssa Silvia Testa, dietista

La dieta chetogenica è una strategia nutrizionale basata sulla riduzione dei carboidrati alimentari, che "obbliga" l'organismo a produrre autonomamente il glucosio necessario alla sopravvivenza e ad aumentare il consumo energetico dei grassi contenuti nel tessuto adiposo.